Video Ricette Storiche: Ristorante il Melograno

«In una bowl sbattere uova, zucchero e cacao fino allo scioglimento». Inizia così la ricetta del bunet presentata da Carlo Mereatur, chef de “Il Melograno” di Terruggia. Il bunet è uno dei dolci simbolo di questo territorio e la ricetta viene proposta anche all’interno del nuovo libro strenna per gli abbonati de “Il Monferrato” sui 150 anni del gusto. 

 

Un volume che non deve mancare nelle case dei monferrini: oltre trecento pagine di storia, tecniche e, ovviamente, ricette. Con l’ultimazione del libro, in fase di stampa, parte anche la nostra campagna abbonamenti al giornale per il 2022 mentre la presentazione ufficiale si terrà domenica 5 dicembre al Teatro Municipale di Casale.