La bagna cauda dei Coppieri

L'Ordine dei Maestri Coppieri di Aleramo organizza un 'appuntamento con la bagna cauda' in Cascina Imarisia di Cella Monte sabato 17 febbraio alle 20,30. L'appuntamento è anche l'occasione per l'assemblea ordinaria dei soci che si apre con la relazione del gran maestro Fabrizio Giampaoli.

 Il Menù

Il lardo con le noci e il miele
La carne cruda battuta al coltello
Lo sformato di broccoli
La Bagna Cauda
con verdure crude e cotte, carne, formaggi, uova e..... I cappelletti nel brodo di cappone
La panna cotta
Le Gale

I vini

“Monticello” Cortese del Monferrato 2017 “Pumgranin” Grignolino del Monferrato Casalese 2016 La Barbera del Monferrato 2017
Il Moscato Dolce 2016.