Serate di degustazione: si parte da Novara poi Festa del Vino

Con Ais e il Consorzio Colline del Monferrato Casalese

di ch.c.

Settembre è tempo di vendemmia e, insieme, anche del piacere del vino, quello degustato e scoperto attraverso una narrazione easy in ambienti di suggestione e fascino.

Con queste premesse, il Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese ha aderito e programmato un paio di appuntamenti settembrini, per regalare l’ebrezza del viaggio sensoriale attraverso le colline monferrine, ove si celano e si rilevano i terroir più accattivanti e sorprendenti del panorama enoico locale.

Si parte giovedì 12 settembre a Novara presso l’albergo Italia di piazza Solaroli 8, dove l’Ais locale, in collaborazione con l’Ais di Casale Monferrato e il Consorzio, ha organizzato una serata di degustazione “a tu per tu” col produttore seguita da una Masterclass su tre campioni selezionati tra le 30 etichette delle 15 aziende partecipanti.

In degustazione il Grignolino del Monferrato Casalese doc, la Barbera del Monferrato Superiore docg, il Rubino di Cantavenna doc e il Gabiano doc, nelle diverse tipologie e sfumature che le diverse stagioni, i differenti areali e la mano dei vigneron hanno plasmato.

Queste le aziende: Accornero di Vignale Monferrato, Gaudio di Vignale Monferrato, Canato Marco di Vignale Monferrato, Tenuta Genevrina di Ozzano Monferrato, Beccaria Vini di Ozzano Monferrato, Mauro Rei di Sala Monferrato, Botto Marco di Sala Monferrato, La Casaccia di Cella Monte, Cinque Quinti di Cella Monte, Castello d’Uviglie di Rosignano Monferrato, Vicara di Rosignano Monferrato, Castello di Gabiano di Gabiano, La Faletta di Casale Monferrato, Casalone di Lu-Cuccaro Monferrato e Olivetta Vini di Castelletto Merli.

Inizio serata dalle ore 17.30. Info e prenotazioni su: https://www.aispiemonte.it/delegazione-ais-piemonte-novara/

A seguire, nei due fine settimana della Festa del Vino di Casale Monferrato, all’interno della corte della fortezza paleologa, i sommelier dell’Ais Casale Monferrato offriranno una vetrina sui vini bandiera del Consorzio, affiancati da una selezione di Metodo Martinotti in omaggio al centenario dalla morte dell’enologo, all’enologo, scienziato, chimico, divulgatore, inventore, tecnologo e innovatore monferrino Federico Martinotti, originario di Villanova Monferrato. Evento organizzato all’interno del cartellone e col sostegno della Città di Casale Monferrato.

Questi gli orari e le aziende del Consorzio partecipanti: domenica 15 e domenica 22 novembre dalle ore 11,30 alle ore 13 e dalle ore 17 alle ore 20, mentre le aziende del Consorzio sono: Sulin di Grazzano Badoglio, Hic et Nunc di Vignale Monferrato, Angelini Paolo Viticoltori di Ozzano Monferrato, Cascina Montecchio di Ottiglio, Dealessi di Lu-Cuccaro Monferrato, Vicara di Rosignano Monferrato e La Faletta di Casale Monferrato. Aperto anche il punto di accoglienza del Consorzio. Chiara Cane