Torna “MonferVinum, Enotrekking nel Monferrato”

Appuntamento alle ore 10 a Treville

I vigneti dell’Agricola Bes in regione Crosia da dove partirà la camminata

di Chiara Cane

Torna “MonferVinum, Enotrekking nel Monferrato”, domenica 30 marzo ore 10 a Treville, il format promosso dalla Fondazione Ecomuseo della Pietra da Cantoni, per celebrare quell’imprescindibile e unico legame tra il vino e il suolo con i suoi infernot, quale componente imprescindibile che, 11 anni fa, portò al riconoscimento Unesco dei Paesaggi vitivinicoli Langhe-Roero e Monferrato.

Una proposta che, ideata da Anna Maria Bruno in collaborazione con l’Ecomuseo, coniuga il camminare lento tra le vigne e la conoscenza del vino attraverso i suoi produttori, contribuendo alla cultura di quella che fu e torna ad essere una terra a schietta vocazione vitivinicola.

L’appuntamento, sostenuto dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, è realizzato in collaborazione col vigneron Daniele Balocco dell’Azienda Agricola Bes (acronico di Bere e Sognare), per narrare una scelta di vita ripartita proprio dalle colline monferrine. “Vivere e avere l’ufficio in vigna è un privilegio senza pari” racconta Daniele che, fino a prima di dedicarsi all’agricoltura biologica, era manager nell’automotive.

I vigneti dell’Agricola Bes sorgono su un terreno originato da sedimenti marini (Marne di Sant’Agata Fossili), quindi, di natura calcareo, argilloso, alcalino e povero di nutrimenti, che conferisce ai vini piacevoli note fruttate e dalla spiccata mineralità. A testimoniarne le origini, il pannello di Caratterizzazione Geologica posto in vigna e realizzato dal geologo e sedimentologo Alfredo Frixa tramite il Consorzio di tutela Colline del Monferrato Casalese.

La passeggiata prenderà, quindi, il via dai vigneti posti in regione Crosia, per poi raggiungere la vicina chiesa romanica di San Quirico, costruita con la Pietra da Cantoni in posizione panoramica. Superato l’edificio di culto, si proseguirà lungo il percorso ad anello di circa cinque chilometri, allungandosi nel fondovalle per poi risalire e arrivare in cantina.

All’arrivo, si degusteranno due etichette di punta della Bes quali sono: “Bestia grama”, l’indomito Grignolino del Monferrato Casalese doc, dal colore rosso rubino chiaro con lievi riflessi ambrati che, al palato, si presenta asciutto, gradevolmente tannico e con una buona persistenza; “Ciat”, il bianco prodotto da uve Baratuciat che, nel Monferrato, trova nuova espressione, per risultare una versione molto interessante dalla struttura importante ed equilibrata. In abbinamento, salumi monferrini.

“Abbiamo voluto rilanciare questo format per rendere omaggio al nostro Monferrato, reduce, nel 2024, dai 50 anni della doc del Grignolino del Monferrato casalese, dai 10 anni di riconoscimento Unesco Monferrato degli Infernot, dai 100 anni dalla dipartita di Federico Martinotti, dal riconoscimento di Capitale Europea del Vino attribuita al Monferrato e dalla nuova Guida Andar per vini in Monferrato” precisa il Presidente Corrado Calvo”.

Prenotazione obbligatoria. Info sul punto di ritrovo e modalità di partecipazione a: info@ecomuseopietracantoni.it – chebisa@virgilio.it - mob. 348 2211219.